Ahora León / Noticias de León / Imagen: S.Arén
Agustín Risueño ha vuelto a mostrar su buen hacer en cuanto lo que el jamón serrano se trata. En esta ocasión, ha sido el encargado de organizar el III Concurso Nacional de Corte de Jamón Ciudad de León.
El Palacio de los Guzmanes fue testigo de los magníficos quehaceres de ocho maestros cortadores. Un perfecto corte, y un buen emplatado, entre otros, son los puntos que el jurado ha valorado para nombrar vencedor a Eduardo Barrero.
Barrero logró agradar al jurado dentro de las dos horas que tenía para cortar el jamón. Durante este tiempo, cada cortados ha presentado un total de cuarenta platos, los cueles se han puesto a la venta al público por un coste de tres euros.
De esta manera finaliza una nueva edición del ‘Concurso Nacional de Corte de Jamón Ciudad de León’, mientras su organizador Agustín Risueño apuesta por una nueva cita en 2018.
