La Feria de la Cecina de Chivo de Vegacervera cumple 31 años

Esta edición tendrá lugar el 12 y 13 de noviembre

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Un año más, Vegacervera acoge la ya tradicional Feria de la Cecina de Chivo, en su XXXI edición, celebrada durante este fin de semana, cuenta con una gran variedad de actividades destinadas a la exaltación de este producto que destaca en la Montaña Leonesa.

“Desde el Ayuntamiento de Vegacervera, estamos muy ilusionados por poder acoger un año más y ya son 31, la Feria de la Cecina de Chivo. Hay que destacar la gran afluencia de visitantes que atrae a la zona, siendo más de mil personas diarias las que se acercan al municipio en dichas fechas” sentenció el alcalde de Vegacervera, Octavio González.

Esta feria ya es uno de los certámenes más importantes de la provincia, siendo el lugar indicado para degustar y adquirir todo tipo de productos procedentes del chivo.

Con el chivo como protagonistas, pasacalles, música y bailes tradicionales llenarán de folklore leonés las calles de Vegacervera.

Programación:

SÁBADO 12 DE NOVIEMBRE

11:00 h. Diana del Chivo.

11:00 h. Apertura de los STANDS de la FERIA para la venta al público.

12:30 h. Pasacalles del Chivo

20:30 h. Degustación de las singulares SOPAS DE CHIVO.

EXPOSICIÓN DE GANADO DE MONTAÑA

Nota: En la Diana se repartirá Orujo y Pastas y en el Pasacalles, bollos preñaos con longaniza de chivo y vino de la bota.

DOMINGO 13 DE NOVIEMBRE

10:30 h. Tradicional PASACALLES, recorriendo todo el pueblo y los
Stands.

10:30 h. Apertura de los STANDS de la Feria para venta al público.

11:30 h. DEGUSTACIÓN de CECINA DE CHIVO, LONGANIZA y MORCILLA, PAN y VINO.

12:00 h. Recepción de Autoridades en el Ayuntamiento.

13: 30 h. Recorrido de autoridades e invitados por el recinto ferial.

20:00 h. Clausura de la Feria.

Los dos días de Feria serán amenizados por SONIDO CORCO.

EXPOSICIÓN DE GANADO DE MONTAÑA

Nota:

GRAN RIFA DEL CHIVO, al poseedor de la papeleta cuyas tres últimas cifras coincidan con el Sorteo de la O.N.C.E., que se celebrará el 13 de noviembre de 2022.

Receta otoñal de croquetas de boletus y cecina