Etiqueta: “Pucheros y zurrones. La gastronomía en el Camino de Santiago”

Acaba de ver la luz el libro “Pucheros y zurrones. Gastronomía en el Camino de Santiago”, escrito por Tomás Álvarez y editado por Lobo Sapiens; donde se analiza el mundo de las comidas y bebidas a lo largo de los caminos a Compostela, desde la Edad Media a la nuestro tiempo.