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La Academia Leonesa de Gastronomía y la Guía Gourmet de León han llegado a un acuerdo especial de cooperación de estrategias en el ámbito del conocimiento, publicitación, desarrollo y puesta en valor de la gastronomía leonesa, sin perjuicio de otras y puntuales colaboraciones en materia gastronómica.
Este acuerdo es de vital importancia pues aglutina dos esferas fundamentales de la gastronomía leonesa. Por una parte, la Academia Leonesa de Gastronomía tiene como fines principales la investigación, divulgación, promoción y protección de las actividades gastronómicas propias de la provincia de León, así como la difusión de sus manifestaciones y excelencias, propiciando su estima y expansión. Por otra parte, la Guía Gourmet de León actuará como catalizador para la puesta en marcha de forma óptima de todo tipo de acciones y proyectos aportando medios audiovisuales, marketing, y publicidad para la difusión de la gastroalimentación leonesa.
Detrás del acuerdo se encuentran personas con alta capacitación empresarial y profundos conocimientos en gastronomía leonesa que bogarán con fuerza en la misma dirección.
